Herzlich Willkommen, wir sind Lars und Till
Wenn du auf dieser Seite gelandet bist, wollen wir dich zu unserem Podcast einladen!
Wir haben selbst viele Jahre in der Gastro gearbeitet, bauen nun ein Getränkeunternehmen auf und wollen in unserem neuen Format mit so vielen interessanten Menschen wie möglich aus der Gastro sprechen. Wir haben recherchiert und sind überzeugt: Du bist eine*er davon!
"In bzw. mit der Gastro zu arbeiten ist der coolste Job der Welt – wenn man versteht, wie man daraus ein erfolgreiches Business macht! Das Problem: Immer weniger Menschen begeistern sich für die Gastro. Das Image ist nicht gut. Das wollen wir mit diesem Podcast ändern und mehr Begeisterung für diese lebendige, kreative und vielseitige Branche schaffen, die ihres gleichen sucht!" - Till & Lars, Podcast Hosts
Für Menschen mit Gastro im Herz und Business im Kopf.
"Zwischen Bar und EBITDA der GASTRO BUSINESS PODCAST"
Wir sprechen wir mit den Menschen, die diese Branche wirklich bewegen – vom Manager eines 5-Sterne-Hotels bis zum Kioskbestitzer, vom Küchenchef bis zum Getränkelieferanten, vom Gründer bis zum erfahrenen Gastronomieunternehmer.
Denn eines ist klar:
Die Gastronomie verändert sich fundamental. Fachkräftemangel, steigende Kosten und immer anspruchsvollere Gäste stellen Betriebe vor neue Herausforderungen. Wer heute erfolgreich sein will, muss Gastronomie nicht nur lieben – sondern sie auch unternehmerisch denken und strategisch führen.
„Zwischen Bar und EBITDA“ ist für alle, die in oder mit der Gastronomie arbeiten – und verstehen wollen, wie aus Leidenschaft ein erfolgreiches Business wird.
Lerne die Hosts kennen
Lars Eggers
Geschäftsführer SESES DRINKS
Lars ist Unternehmer mit Gastro-DNA und sein Herz schlägt für die Gastronomie. Von der Systemgastronomie über Kreuzfahrtschiffe bis zum eigenen Restaurant hat er alles erlebt – Früher der erste Kunden von SESES DRINKS und heute Geschäftsführer mit Excution Power!
Till Sprackties
Geschäftsführer & Gründer SESES DRINKS
Till ist Bartender durch und durch – mit über 15 Jahren Erfahrung hinter der Bar. Vom Catering über klassische Cocktailbars bis zum Club hat er alles erlebt. Die Idee für SESES DRINKS entstand aus dieser Praxis und soll Gastronomen dabei unterstützen effizienter hinter Bar zu arbeiten!
Bisherige Teilnehmer des Vorgänger-Podcasts