Das Problem:
Viele Barkonzepte sind heute Risiko statt Umsatzhebel!
Die Gastronomie befindet sich in einem strukturellen Wandel.
1
Der Fachkräftemangel wird bleiben
2
Die Betriebskosten werden weiter steigen
3
Gäste werden durch höhere Preise immer anspruchsvoller
Viele Betriebe reagieren erkennen dies und oft regieren reflexartig mit operativen Maßnahmen (mehr Schulungen, Preiserhöhungen) um ihre Bar "am laufen zu halten" und verschärfen damit ihre eigene Situation nur noch mehr!
Wir behaupten:
"Als Gastronom*in kannst du diese Probleme lösen, indem du dein Barkonzept zeitgemäß anpasst und auf diese Entwicklungen auslegst!"
Ein komplexes Barkonzept bedeutet für Gastronomen
heute leider:
Das ERgebnis
Schleichender Verlust
verlorene Bestellungen, verpasster Umsatz, überforderte Teams und Gäste, die nicht wiederkommen.
Jeden Tag aufs Neue. Bis es nicht mehr geht!
Konsequenz
Hohes Stresslevel
Unter Stress brechen deine Mitarbeiter und komplexe Abläufe zusammen.
Konsequenz
Verlorener Umsatz
Lange Wartezeiten, weniger Zweitbestellungen – führen zu weniger Umsatz pro Tisch.
Konsequenz
Schwankene Qualität
Viele und komplizierte Rezepte führen zu Drinks, die je nach Mitarbeiter und Tageszeit varieren.
Konsequenz
Unzufriedene Gäste
Schlechte Drinks führen zu schlechtem Bewertungen und die Gäste kommen nicht wieder.
Konsequenz
Mitarbeiterfluktuation
Dauerstress sorgt für Kündigungen.
Einarbeitungskosten steigen – Routine geht verloren.
Konsequenz
Marge weg
Unnötige Produkte, überflüssige Handgriff, ineffiziente Prozesse fessen die Gewinnspanne auf.
Die Lösung:
Das SESES DRINKS Konzept
Till Sprackties
Gründer
"Unser Konzept setzt auf radikale Vereinfachung & Standardisierung und ermöglicht so maximal effiziente Prozesse bei gleichzeitiger Aufwertung des Anbebots. Die Basis dafür sind unsere Fruchtreduktionen - eine neue Getränkekategorie, die durch ihre vielseitige Anwendbarkeit eine neue, zeitgemäße Art des Arbeitens hinter der Bar ermöglichen!"
1. Einschenken
2. Umrühren
3. Fertig!
Möglichkeiten
Die 4 Säulen des SESES DRINKS Konzepts
1. Sortiment
Eine Flasche. Unendliche Möglichkeiten
Fruchtreduktion + Standardprodukt = SESES DRINK
Klicke & erfahre, was das für dich bedeutet
Das Problem:
Die meisten Barkonzepte sind voll mit überflüssigen Produkten.
Jede überflüssige Flasche bedeutet:
- Kapital, das nicht arbeitet
- Platz der fehlt und
- mehr Fehler im Alltag
Unsere Lösung:
Ein Sortiment, das breit wirkt, sich aber aus wenigen Produkten zusammensetzt. Die Basis dafür sind die SESES Fruchtreduktionen mit denen sich gleich mehrere Getänkekategorien wie Limos, Spritz, Spritz 0&, Cocktails und Vieles mehr mixen lassen. So können einzelne Produkte wie Pürees, Saft, Spritzbasis und Sirups ersetzt werden. Alles was es dafür braucht, sind Standardprodukte: Wasser, Tonic, Sekt, Spirits.
Der Effekt für deine Kunden:
Ein kleines, effizientes Sortiment mit hohen Margen.
2. Handling
Einschenken. Umrühren. Deko. Fertig!
Premium Drink mit Premium Margen. In Sekunden.
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Das Problem:
Die beste Getränkekarte der Welt nützt dir nichts, wenn sie keiner
zubereiten kann. Daher ist es besonders wichtig sich bei der Auswahl
auf Produkte zu fokussieren, die einfach zu verwenden sind,
vielseitig eingesetzt werden können und das Potential haben Abläufe
zu standartisieren.
Unsere Lösung:
Einschenken. Umrühren. Deko. Fertig!
Ein Basisrezpet pro Getränkekategorie. Maximale Standartisierung von Abläufen.
Der Effekt für deine Kunden:
Kurze Einarbeitung, niedrigen Personaleinsatz und stabile Qualität – auch bei Peaks.
3. Präsentation
Einfach. Reproduzierbar. Wirkungsvoll!
Ansprechende Deko als Umsatzhebel.
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Das Problem:
Aufwendige Dekoration ist teuer und wird im Stress oft vernachlässigt.
Die Folge: Verpasster Umsatz durch lieblos dekorierte Drinks, die nicht auffallen und daher:
- die Chance auf einen Wow-Effekt verschenken
- keine Nachfrage kreieren
- nicht nachbestellt werden
Unsere Lösung:
Unsere Lösung:
Leuchtende Farben, getrocknete Früchte und GLYTTER Goldpuder sorgen für einen kalkulierbaren Wow-Effekt bei minimalem Aufwand und Kosten. Deko als Umsatzhebel!
Der Effekt für deine Kunden:
Eine höhere Preisakzeptanz, mehr Wiederbestellungen, kein teurer Ausschuss und schlussendlich ein steigender Deckungsbeitrag.
4. Verkauf
Differenzierung als Umsatzhebel
Die kreativen aber einfach zu verstehenden Geschmacksrichtung ziehen Gäste an!
Klicke & erfahre, was das für dich bedeutet
Das Problem:
Getränkekarten sind oft standard und damit langweilig für die Gäste - ohne das richtige Barkonzept bleibt also enormes Umsatzpotenzial liegen. Und im Festivaltrubel merkt es niemand.
Unsere Lösung:
Ein Konzept, das jeder sofort versteht - vom Barteam bis zum Gast
- einfach zu verstehend Drinks
- mit maximal drei Zutaten
- mit fancy Namen zB "Electric Lemonade"
- mit massentaugliche Rezepte, die in Sekunden reproduzierbar sind
- und auf Standardspirituosen & Fillern basieren
- und mit und ohne Alkohol angeboten werden können!
Der Effekt für deine Kunden:
Ein breites Angebot für jede Zielgruppe, ein planbarer hoher Getränkeumsatz, deutlich schnellere Getränkeproduktion, mehr Zweit- und Drittbestellungen und schlussendlich zufriedene Gäste!
So einfach verdienst du mit den Fruchtreduktionen mehr Geld.
Der Preis ist das eine, das ist klar. Aber unser Produkt bietet noch so viel mehr Einsparpotentiale, die erst mit dem Blick aufs Ganze klar werden. Wir veruschen einen kleinen Einblick zu geben.
Weniger Handgriffe
Jeder eingesparte Handgriff bedeutet weniger Arbeitszeit und damit geringere Personalkosten. Mit SESES DRINKS entfällt das aufwendige Schneiden, Pressen und Abmessen von frischen Zutaten – unsere Fruchtreduktionen sind sofort einsatzbereit und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Qualität ohne zusätzlichen Aufwand. So können Drinks schneller und effizienter zubereitet werden, was den Service beschleunigt und die Wirtschaftlichkeit steigert. Das Motto ist einschenken, umrühren, feritg.
Weniger Lagerfläche
Unsere Fruchtreduktionen sind konzentriert und nehmen deutlich weniger Platz im Lager ein als frische Zutaten oder Säfte. Durch die kompakte Verpackung und die lange Haltbarkeit können Sie Ihre Lagerfläche effizienter nutzen und gleichzeitig den Bedarf an Kühlräumen und Vorratsregalen reduzieren. Das spart nicht nur Platz, sondern auch Kosten für Lagerung und Lagerhaltung. Ebenso streichen kann man die ein oder andere Flaschenlimo und Sirups aus seinen Regalen. Weniger gebundenes Kapital.
Hohe Preise
Unsere Fruchtreduktionen rechtfertigen einen höheren Verkaufspreis, da sie die Grundlage für herausragende Getränkequalität bieten. Mit SESES DRINKS schaffst du einzigartige Geschmackserlebnisse, die deine Gäste begeistern und bereit sind, für etwas Besonderes mehr zu bezahlen. Die natürlichen Zutaten garantieren eine außergewöhnliche Frische und Intensität, die deine Getränke von anderen abheben. Indem du diese Qualität bietest, steigerst du nicht nur den Wert deines Angebots, sondern auch die Bereitschaft deiner Kunden, für exklusive und handwerklich hochwertige Produkte einen höheren Preis zu zahlen.
Preis pro Portion ab
0,59 Cent
Schon ab nicht einmal 60 Cent kannst du die Fruchtreduktionen in der cleveren Bag in Box Lösung beziehen.
Wir bieten folgende Sorten an:
Gebinde
- Flasche 250 ml - 6.50 € - 5 bis 7 Portionen
- Flasche 750 ml - 11.90 € - 15 bis 18 Portionen
- BIB 5000 ml - 73.30 € - 100 bis 125 Portionen
Unsere Sorten
- Maracuja ‒ Minze
- Mango ‒ Rosmarin
- Himbeere ‒ Hibiskus
- Zitrone ‒ Basilikum
- sowie weitere Specials
Versandkosten bis 18 Flaschen: 6.75 €
Versandkosten ab 19 Flaschen: 13.50 €
Bekannt durch
Mit SESES DRINKS haben wir einfacher arbeiten und somit deutlich mehr Drinks verkaufen können.
Moin wir sind Lars & Till und wir wollen die Getränkebranche revolutionieren.
In dem Video zeigen wir euch, wie einfach es ist mit unseren Fruchtreduktionen Limos, Spritz, Cocktails oder alkoholfreie Aperitifs zu mixen. Mit unseren Sorten Maracuja‒Minze, Mango ‒ Rosmarin, Himbeere ‒ Hibiskus & Zitrone ‒ Basilikum wollen wir euch zeigen, was alles möglich ist.
Unendliche Möglichkeiten!
Limonaden
4cl SESES + 16cl Soda
--> beliebt & schnell in der Zubereitung. Höhere Marge als klassische Softdrinks
Spritz 0%
4cl SESES + 16cl Tonic Water
--> Der Moneymaker - vertrau uns!
Cocktail & Mocktail
4cl + Spirit + Filler
Mixe verschiedene Cocktails in Sekunden und Top-Qualität
Spritz
4cl SESES + 6cl Soda + 100ml Prosecco
Verkauft sich sich besser als klassische Spritz - garantiert!
Andere Ideen?!
Egal ob Dessert oder Eiscreme - Lass deinen Ideen freien Lauf.
Lern uns interaktiv kennen!
Till & Lars gehen mit euch alles durch, was wichtig ist.
Das sind wir!
Hallo wir sinds! Wir sitzen alle gemeinsam in unserem kleinen Büro in Rödental in der Nähe von Coburg. Gemeinsam versuchen wir die Getränkewelt mit einem neuen Anstatz der Kommunikation zu überraschen. Wir freuen uns dich kennenzulernen!
