Am 27. Januar 2025 fand im Digitalen Gründerzentrum LAGARDE1 in Bamberg die erste GastroRunde statt – eine innovative Netzwerkveranstaltung für Gastronom:innen. Ziel war es, moderne Ideen, digitale Lösungen und kreative Konzepte vorzustellen, um die Gastronomiebranche zukunftsfähig zu gestalten.
Vielfalt der Aussteller
Die Veranstaltung bot eine Plattform für verschiedene Startups und Dienstleister, die ihre innovativen Produkte und Dienstleistungen präsentierten:
- SESES DRINKS: Hochwertige Fruchtreduktionen für vielseitige Anwendungen – von Himbeer-Hibiskus-Spritz bis Maracuja Mojito.
- degaso: „Die einfachste Kasse der Welt für die Gastro“ – ein benutzerfreundliches Kassensystem speziell für Gastronom:innen.
- Gainback: Plattform, die Gäste in Markenbotschafter verwandelt, um Reichweite und Umsatz zu steigern.
- alora: Neue Lieferplattform von Gastronomen für Gastronomen, die kosteneffiziente Lieferlösungen bietet.
- Bytzep Media: Integration von Künstlicher Intelligenz in die Gastronomie – mit einem innovativen WhatsApp-Chatbot.
- Marketing Gruppe Bamberg: Beratung zur Nutzung von Social Media für regionale Aufmerksamkeit.
- Die Bierothek®: Spezialitätenhändler für außergewöhnliche Biersorten in der Gastronomie.
Networking und Austausch
Die GastroRunde bot den Teilnehmer:innen die Möglichkeit, in entspannter Atmosphäre Kontakte zu knüpfen und sich über aktuelle Herausforderungen und Chancen in der Gastronomie auszutauschen. Praxisnahe Vorträge und interaktive Workshops ermöglichten es den Besucher:innen, direkt von den Erfahrungen und dem Wissen der Aussteller zu profitieren.
Ausblick
Aufgrund des positiven Feedbacks und der regen Teilnahme plant das Organisationsteam, die GastroRunde als regelmäßige Veranstaltung zu etablieren. Ziel ist es, weiterhin eine Plattform für den Austausch und die Präsentation innovativer Lösungen in der Gastronomie zu bieten.
Die erste GastroRunde in Bamberg war ein voller Erfolg und setzte einen wichtigen Impuls für die Weiterentwicklung der regionalen Gastronomieszene.
